培养目标与方式

(一)培养目标

旅游管理专业以厚基础、宽专业、重实践为人才培养思路，培养面向21世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有旅游管理专业基础理论、基本知识和专业能力，具有良好人文素养，能在旅游企事业单位从事相关工作的专门人才。

(二)培养方式

陕西师范大学远程教育通过计算机网络进行教学，学生可在校外学习中心集中点播或自主点播教学课件学习，并通过互联网与教师交流，学生也可以利用光盘在家学习。学校定期安排网上答疑。具有视频双向交互条件的学习中心，根据需要适当安排学生进行实时课堂讨论。

专业课程

旅游科学引论、管理学原理、微观经济学、会计学、旅游资源与开发、旅游规划、旅游市场分析与预测、导游业务与技巧(含见习)、饭店管理、旅游电子商务、旅行社经营与管理、会展管理、旅游研究方法与论文写作、旅游管理专业英语、旅游创新与创业管理。

修业年限及学分要求

高中起点专科80学分(含毕业设计、实习、社会实践等) 修业年限：2.5-5年

专科起点本科85学分(含毕业设计、实习、社会实践等) 修业年限：2.5-5年

专业主干课程

旅游资源与开发、旅游市场分析与预测、饭店管理

教学及学习

学习模式：教材自学+课件学习+网上导学+网上答疑讨论+学习包+课程作业+学习中心导学辅导。

课程考核：平时作业所占成绩比例30%，网络学习成绩占成绩比例10%，课程考试或课程考查成绩占60%。学院每年组织两次课程考试，学生在所属学习中心集中参加考试。

采用学分制，弹性学习期限，学生可自主地掌握学习时间和学习地点。

毕业证书与学位

凡正式注册的学生，在学习期限内修满教学计划规定的学分，本科层次通过教育部规定的公共基础课全国统一考试，颁发陕西师范大学毕业证书(加注“网络教育”)，   国家承认学历，并上报教育部予以电子注册(办学类型代码为“7”)。符合陕西师范大学成人高等教育学位授予条件者，均可授予相应专业的学士学位。

专业主要课程简介

1.旅游科学引论：主要讲授旅游学研究进展，旅游现象的定义，旅游学研究的对象和任务，旅游学研究的方法论，旅游学研究的方法、技术和途径，旅游学学科体系等内容。

2.管理学原理：主要讲授管理学的基本原理问题，从计划、组织、人事、领导、控制五项职能予以阐述。结合现今企业的经典案例，使理论联系实际，达到管理学基本思想的渗透。

3.微观经济学：主要讲授市场和价格、供给和需求的基本原理、生产者、消费者及竞争性市场、个人需求和市场需求、不确定性与消费者行为、博弈论和竞争策略等。本课程在引导和启发教学中帮助学生掌握现代西方经济学的基本原理和基本常识，并通过一些具体的例题/案例向学生说明如何把这些原理和结论运用于我们所生活的世界，特别是为今后学习旅游管理其他专业课程和从事旅游管理岗位上的管理人员提供必要的市场经济基础。

4.会计学：主要讲授会计的含义、目标、要素、报表等，企业的流动资产、固定资产、投资及财务报表等财务管理基本方法。使学生掌握财务、会计的基本知识和基本技能，企业财务管理的原理和基本知识，能够胜任企业财务管理的工作。

5.旅游资源与开发：主要讲授旅游资源的类型、分布，以及区域旅游资源的组合及旅游区和旅游路线在我国的形成和分布现状。在此基础上，了解我国旅游资源的开发现状及各旅游区旅游资源开发实践活动及开发中存在的问题和经验。

6.旅游规划：旅游规划是科学指导地方旅游业发展及景区景点建设的行动纲要，也是地方旅游资源开发、旅游产品策划、旅游市场营销、旅游服务设施配套等旅游产业要素布局的操作指南，对促进我国旅游业可持续发展具有重要意义。目前，旅游规划正受到越来越广泛的重视，旅游规划学也正成为一门具有高度理论性和实践性的新型交叉学科。《旅游规划》课程，通过对国内外大量旅游规划实践的总结，着重强调了理论性和实践性的紧密结合，注重对当前最新旅游规划理论和方法的借鉴，从旅游规划理论基础、旅游规划程序、旅游产业要素规划、旅游保障体系等方面，系统的进行阐述和研究。

7.旅游市场分析与预测：主要讲授市场调查与预测的类型与方案策划、市场调查方法、问卷与测量方法、抽样方法与设计、调查实施与数据整理、数据分析和市场预测方法等。通过教学，使学生能明晰的了解市场分析的技术和方法，为以后更好地参与旅游实践工作提供基础的分析工具和工作技能。

8.导游业务与技巧(含见习)：《导游业务与技巧》是从事旅游行业工作必须具备的基本知识和技能，是为旅游专业学生开设的一门专业技能课程。通过本课程的学习，要求学生了解导游服务的性质、特点，以及导游员应具备的修养和条件。着重掌握导游工作程序、导游服务技能以及在接待过程中的问题和事故的预防和处理。同时还应掌握与导游服务相关的知识，力求通过学习和培训提高学生的语言表达能力和实际操作能力。

9.饭店管理：主要讲授内容有分别从现代饭店概述、饭店管理的理论与方法、饭店组织结构与管理制度、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店督导管理、饭店财务管理、饭店投资与设备管理、饭店安全与危机管理、饭店信息系统管理、饭店集团化与管理合同几个方面系统介绍了饭店的经营运作方法以及管理知识。

10.旅游电子商务：本课程主要讲授旅游电子媒介概述、旅游电子媒介分类、旅游电子媒介网络和数据库技术、旅游电子媒介网站技术、旅游电子媒介支付、旅游电子媒介网络营销、旅游电子媒介安全、旅游电子媒介客户关系管理、旅游电子媒介与商业运营模式、旅游电子媒介与商业运营的新发展。

11.旅行社经营与管理：主要讲授内容从旅行社基本理论、实务方法和案例分析等角度对旅行社的经营与管理进行论述，经营业务包括旅行社产品开发、采购、市场营销、业务接待，管理包括旅行社的人力资源管理、服务质量管理、客户关系管理、风险管理、信息系统管理、战略管理等方面的内容。通过学习本课程，学生能够构建较为全面的旅行社经营管理的理论方法体系，为未来职业发展打下基础。

12.会展管理：本课程讲述会展经营与旅游方面的知识，主要内容包括会展的基础概念、会展活动流程、会展的策划，运营、服务和管理等方面的问题，会展旅游发展等多方面的问题。

13.旅游研究方法与论文写作：主要讲授旅游学研究的理论范式、方法论、旅游研究的伦理问题、旅游研究的定性方法、旅游研究的定量方法、旅游研究计划于研究报告、旅游研究论文的写作技巧和方法等。

14.旅游管理专业英语：旅游管理专业英语通过对管理学基础理论、饭店管理、旅行社管理、微观经济学、旅游市场营销等英文原文专业文献的阅读，扩充英语专业词汇，为旅游管理专业学生在专业英语方面进一步深造和学习用英语开设的管理类专业专业课打下坚实基础。该课程也是熟悉科技交流的英语表达方式、阅读和笔译科技文献、掌握基本翻译技能并能够熟练地阅读专业文献和撰写英文专业文章的重要基础和主要手段。

15.旅游创新与创业管理：本课程着重阐述大学生就业指导与创新创业教育两大板块内容。主要介绍就业指导的意义，分析目前就业的环境与有关就业政策，帮助学生了解就业程序与途径，掌握了解社会需求信息的有效方式;创新创业教育方面主要介绍把握创业机会、组建创业团队、撰写创业计划书、有效创业融资、申办新创业企业等内容，同时对大学生新创业的风险防范和战略管理进行了详细阐述。注重理论与实践相结合，引入贴近学生实际的案例进行分享，以加强学生在活动中的体验与感知，从而促进其对于理论知识更充分的理解，推进整个教学过程的良性发展。

授予学位

管理学学士